Korenie, Strana 3

Café Touba je pomenovaná podľa mesta Touba v Senegale. Nápoj je tradičný pre islamské bratstvo Mouride. Do Senegalu sa dostalo so zakladateľom šejkom Amadou Bamba Mbacké, ktorý...

Pôvod: India Zloženie: kurkuma, koriander, rasca, čierne korenie, fenikel, horčica, senovka, zázvor, škorica, kardamon, klinček Názov Curry Madras pochádza z...

Pôvod: Brazília Korenie sa v Brazílii začalo pestovať v 17.storočí v oblasti Bahie. Do Európy sa začalo vyvážať v 30 rokoch minulého storočia. ...

Pôvod: India Korenie pochádza z oblasti Kerala v južnej Indii. Jemné korenie s intenzívnou korenistou chuťou, vôňou po grapefruitoch a čerstvom...

Korenie má jemnú arómu zrelého ovocia a tóny praženého kakaa. Vhodné na pečené kura, mäso, do čokoládovej polevy na torty. Najlepší spôsob použitia je nahrubo ho rozdrviť v...

Pôvod: Madagaskar Na Madagaskare zaviedol pestovanie korenia na začiatku 20. storočia Francúz Émile Prudhomme po misii na Jáve. Korenie sa začalo pestovať v Nossi-Be a...

Pôvod: Indonézia, Jáva Plody majú dĺžku až 3 cm. Korenie s takmer sladkou vôňou, ideálne na dusenie mäsa, kozí syr a dezerty.Množstvo: 50g

Pôvod: Francúzsko Zloženie: koriander, rozmarín, tymián, bazalka, oregano, majoránka, čierne korenie, cesnak Zmes, ktorá nechýba v žiadnej francúzskej kuchyni....

Gravlax znamená vo švédčine „pochovať lososa“. Vyplýva to z gesta pochovania lososa pod zmesou tráv, ale predovšetkým zo skutočnosti, že v stredoveku škandinávski rybári...

Pôvod: Mexiko Zloženie: kakaové bôby, biele korenie Penja, ružové korenie, korenie Voatsiperifery, rozmarín, semená Acacie Hovorí sa, že v 16.storočí mníšky v...