Korenie, Strana 8

Pôvod: Nepál Korenie Timur, je nepálskeho pôvodu, rastie na malých, pichľavých endemických stromoch druhu  Zanthoxylum armatum, je príbuzným Sečuánskeho korenia....

Pôvod: Kambodža Korenie sa pestuje v provincii Kampot a Kep v Kambodži. Prvá zmienka o korení pochádza z 13. storočia od čínskeho cestovateľa Tcheo Ta Kouanaua, ktorý...

Korenie známe aj pod názvom Andaliman. Pochádza z ostrova Sumatra v Indonézii. Rastie voľne v nadmorskej výške 1500 metrov pri jazera Taba.  Má citrusovú...

Pôvod: Kamerun Rastie v Kamerune na malej plantáži Nord de Douala. Ako prvé korenie z Afriky má chránené zemepisné označenie. Používa sa na zvýraznenie chuti mäsa a do...

Má okúzľujúcu vôňu a chuť pripomínajúcu mandle, vanilku, škoricu, šafrán a klinček. Pochádza z Francúzskej Guyany, v Amazónskych dažďových pralesoch rastie na strome Kumara s...

Sezamové semienka sú v Ázii známe už stáročia. Slávny lekár Hippokrates odporúčal ich konzumáciu, kvôli výnimočným nutričným vlastnostiam. Slivka Ume - Umeboši. Je to vlastne...

Pôvod: Kambodža, okres Kompong Trach Korenie sa získava zberom úplne zrelých červených plodov, tesne pred tým, ako bobule začnú hniť na strapcoch. Má ovocné a kvetinové...