Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií
Pôvod: Etiópia
Korenie rastie vo vysokohorských lesoch juhozápadnej Etiópie, v nadmorskej výške nad 2000 metrov.
Prvá zmienka o tomto endemickom korení sa...
Kardamon pochádza z rastliny podobnej bambusu. Jej kvety obsahujú oválne kapsule naplnené malými hnedými semenami, ktoré sú ručne nožnicami strihané a potom sušené. Používa sa...
Pôvod: Bhutan
Korenie rastie na malých kríkoch, vo východnom predhorí Himalájí. Zbierané je ručne v nadmorskej výške viac ako 1200 metrov nad morom. Svieže,...
Strom dosahujúci výšku až 15 metrov, pochádza pôvodne z Južnej Ameriky. Do oblasti Indického oceánu sa dostal v prvej polovici 19.storočia. Keďže mu vyhovuje klíma rastie na...
Toto korenie je jedným zo siedmich „ S“, symbolických prvkov začínajúcich na S, ktoré sa dávajú na stôl počas nového kalendárneho roka na strednom východe. Sumac sú sušené...
Táto zmes korení so sladkými anízovými príchuťami sa skvele hodí k batátom, chrumkavým zeleným fazuľkám, baklažánu alebo cukete. Je ideálny s ryžou, chrumkavou zeleninou na...
Vadouvan je pekným spojením medzi Indiou a Francúzskom. Prejavuje sa to v chutiach zmesi, niekedy nazývanej francúzske kari.
Vadouvan je úzko spojený s bývalou...
Pôvod: Brazília
Silne pikantné korenie sa vyznačuje sladkými tónmi vanilky, borovice a ovocia. Vhodné na ryby, biele mäso, ovocné šaláty, čokoládové a ovocné...
Pôvod: India
Vzácne korenie z indickej provincie Wayanad, ktorého sa ročne nazbiera len okolo 2000kg. Korenie sa zberá pri dosiahnutí, alebo až po presiahnutí...
Pôvod: Chile
Chiloé .... Je to čarovný a tajomný ostrov pri bránach Patagónie, zdobený drevenicami a kostolmi, ktoré UNESCO zapísalo do zoznamu svetového dedičstva,...