Bylinky, soli, papriky, Strana 4

Soľ z ostrova Madagaskar sa vyznačuje výnimočnou belosťou, čistotou a chuťou. Soľ je 100% prírodná, zaručene bez aditív, bohatá na horčík a vápnik. Získava sa odparovaním vody,...

Používa sa na ochutenie olivového oleja, do marinád na argentínske hovädzie steaky alebo ryby.

Chipotle sú údením sušené Jalapeno papričky. V mexickej kuchyni je to jedno z najobľúbenejších druhov chilli. Názov Chipotle je odvodené od slova chilpoctli, čo sa dá preložiť...

Na 10 bodovej stupnici štipľavosti Scoville je na 9 stupni. Pri varení treba používať striedmo, jeden kúsok stačí na spálenie pier a jazyka. Používa sa do omáčok, polievok,...

Soľ pochádza z ostrova Re v regióne Bordeaux. Je marinovaná v červenom víne odrôd Merlot a Cabernet. Sladká a jemná zmes soli a vína, vhodná do zeleninových pyré, duseného mäsa,...

Chutné, mierne štipľavé / na 10 bodovej stupnici štipľavosti je 4 / chilli, s chuťou slivky, hrozienok, tabaku, kávy, čokolády a sladkého drievka. Sušené, tmavo červené až...

Soľ Halen Mon bola zvolená jedným z piatich najlepších produktov vo svetovom gurmánskom sprievodcovi Michelin. Soľ sa zbiera v chladných vodách Atlantiku pri ostrove Isle of...