Korenie, Strana 10

Pôvod: Kambodža, okres Kompong Trach Korenie sa získava zberom úplne zrelých červených plodov, tesne pred tým, ako bobule začnú hniť na strapcoch. Má ovocné a kvetinové...

Pôvod: Austrália - Tasmánia Toto korenie rastie na malom ostrove Tasmánia južne od Austrálie. Má jemne sladkú vôňu, ale silne ostrú chuť, ktorá zanecháva pocit...

Používa sa striedmo do foie gras, k jahňaciemu mäsu, mušliam, do klasických stredomorských jedál ako paella a bouillabaisse. Pred použitím je dobré ho nechať vyluhovať v teplej...

Pôvod: India Veľmi aromatické a voňavé čierne korenie s pikantnou a drevitou chuťou. Pochádza z prístavného mesta Tellichery / Thalassery/, na pobreží Malabaru v južnej...

Pôvod: Kamerun Kamerúnske korenie Penja sa stalo v roku 2014 prvým korením na africkom kontinente s chráneným zemepisným označením. Zbiera sa v blízkosti mesta...

Pôvod: Malajzia, sever ostrova Borneo Pestuje sa na severe ostrova Borneo, v jednej z najmenej dotknutých oblastí Malajzie, uprostred dažďových pralesov. Je vynikajúce...

Pôvod: IránMnožstvo: 10g

Pôvod: Kambodža Korenie sa pestuje v provincii Kampot a Kep v Kambodži. Prvá zmienka o korení pochádza z 13. storočia od čínskeho cestovateľa Tcheo Ta Kouanaua, ktorý...