Jedna z najstarších čínskych korenín. Patrí medzi 5 hlavných korení v Číne. Je silno aromatické, ostré ale zároveň s ovocnou chuťou. Sečuánske korenie sú vlastne tobolky kvetov. Je bohatým zdrojom esenciálnych olejov, minerálov, vitamínov a antioxidantov. Obsahuje éterické oleje, ktoré mu dávajú zvláštnu citrusovú chuť a prenikavú arómu. Používa sa na prípravu pikantných mäsových jedál a do marinád.
Detailné informácie
Pôvod: ČínaMnožstvo: 30g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Nastavenie
