Červené korenie VOATSIPERIFERY 40g - divoké korenie

Červené korenie Voatsiperifery rastie v srdci madagaskarských pralesoch na lianách, dosahujúcich výšku až 30 metrov. Výnimočnosť tohto korenia nie je len jeho rast vo veľkých výškach, ale aj zber pri extrémnej zrelosti, a ručné triedenie. Korenie má jedinečnú vôňu spálených bylín s čerstvými ovocnými vôňami. V ústach zacítite mierne štipľavú chuť so silnými tropickými chuťami. Používa sa na červené grilované mäso, ryby a do čokolády. Treba ho používať až pri konci varenia, pri dlhom varení sa stratí jeho chuť.

Množstvo: 40g