Zmes drveného a praženého korenia 60g
Kód: 358
Dodávame aj do
Českej republiky
Rozvoz v Bratislave zdarma
už od objednávky nad 25€
Doručenie do celého Slovenska
zadarmo pri objednávke nad 35€
Podrobný popis
Chrumkavá zmes s výraznými príchuťami a podmanivými praženými tónmi. Každé korenie v tejto zmesi je pražené ručne, pri stálej teplote a bez pridávania tuku. Teplota a doba praženia sa líšia podľa každého druhu korenia, jeho veľkosti, vlhkosti a chuti, ktorú chcete získať. Pražením získajú koreniny opekané arómy a opečené tóny pripomínajúce karamel a lieskový oriešok. Na rozvinutie jemných aróm korenia je praženie pomalé a jemné.
Ideálne pre hovädzie carpaccio, tatarák, šalát alebo na zvýraznenie chuti šalátu z červenej repy a čerstvého kozieho syra. Táto harmonická zmes praženého korenia zvýrazní polievky, paradajkové carpaccio, marinované mäso a chrumkavú zeleninu. Vhodné do chilli cin carne alebo k jahňaciemu mäsu.