Pôvod: Japonsko, Francúzsko
Zloženie: čierny sézam, zlatý sézam, sézam so slivkou ume, morská soľ
Gomasio, alebo sezamová soľ, je celé tisícročia neoddeliteľnou súčasťou japonskej makrobiotickej stravy, kde sa používa ako alternatíva k soli. Obsahuje vitamíny B a E, má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, je zdrojom minerálnych látok, vápnika a železa. Vyrába sa z nasucho opečených semienok zlatého a čierneho sezamu a soli, ktoré sa po vychladnutí rozdrvia. Používa sa k dochuteniu obilnín, zeleniny, ryže mäsa, rýb, šalátov.Množstvo: 60g
Nastavenie
