Pôvod: Mexiko
Zloženie: kakaové bôby, biele korenie Penja, ružové korenie, korenie Voatsiperifery, rozmarín, semená Acacie
Hovorí sa, že v 16.storočí mníšky v kláštore neďaleko Vera Cruz potrebovali uvariť obed pre nečakane ohláseného arcibiskupa. Tak zmiešali veci, ktoré mali v špajzi, tak nejako vznikla táto zmes. Použitie v kuchyni: skúste nakrájať na rezance kuracie mäso, pridajte túto zmes a prudko opečte na rozpálenej panvici... Zmes sa používa v tradičných mexických dusených pokrmoch, chilli con carne, k hydine.Množstvo: 60g
Nastavenie
